好苹果，不一样

刘硕颖

云南省昭通市昭阳区洒渔镇农业综合服务中心苹果专家秦梦说的一句话令人印象深刻：真正的好果园一定是杂草丛生，走在地里像踩在地毯上一样，果实自然上色，叶片自然生长。

在一些情况下，片面地追求农产品卖相好、颜值高的过程中，往往使用非自然手段来“美颜”。但真正高品质苹果是外观与内在品质的有机结合，这在很大程度上取决于生产过程的科学化、绿色化、生态化管理。

当前，国家大力推行农业绿色生产方式，开展农业绿色发展行动，发展资源节约型、环境友好型农业，实现投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化，持续推进农业投入品减量。消费者在购买农产品时也更倾向于选择纯天然无污染的绿色食品。

这恰恰就是昭通苹果的追求。在果园土壤管理上，坚持“以地养地。以园养园，以地生草，以草养肥”，不断提高土壤有机质含量，这样果园不仅生态好，而且彻底杜绝了破坏土壤的杀手“除草剂”的使用，一举多得，也使果品的质量得到提高。

在高原日光的照射下，昭通苹果红得发紫，有人觉得这样的苹果斑点太多、个头太小影响美观，可这就是一方水土养育的没有“美颜”的高原生态苹果，这也正是昭通苹果的品牌魅力所在。

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