华润万家郑州嵩山路店休业摸索传统商超转型之路

    河南商报记者 唐韬/摄

    在郑州耕耘11年，华润万家嵩山路店休业

    近几年，我省多家大型商超纷纷关店“割肉”，传统商超竞争愈来愈残暴

    传统商超 转型之路怎样走

    华润万家这两年向小社区店转型，开设切近社区、方便快捷门店的方向是不是可行？

    河南商报记者 李兴佳 实习生 华美娟

    相较胖东来关店激发的惊动，华润万家嵩山路店的休业显得低调许多。经历了11年的耕耘后，华润万家嵩山路店于2016年6月17日正式闭门谢客。不期而至，又猝不及防线离去，一切都显得静悄悄。

    但缘由是一店封闭引发的思考，和触发的对行业转型和变革的热议，从未中断。

    华润万家嵩山路店

    已休业近一个月

    2016年7月12日，三位老人对着施工的店员问了句“这个门店怎样关了”，他们获得的答复是“不干了”。这是产生在郑州市陇海路与嵩山路穿插口的一幕，“不干了”的，恰是华润万家嵩山路店。

    当日，该店玻璃门所有落锁，绿底白字的Logo还未摘下。玻璃门内竖着一人多高的易拉宝，透过玻璃看，是一封针对顾客的“宣告”，写明“我公司需在2016年6月17日22：00后结束郑州嵩山路店的经营”。

    华润万家郑州区域负责媒体宣传的人士向河南商报记者确认，“2016年6月17日(该门店)封闭，不再经营。”

    她同时称，华润万家在郑州市还有其他7家门店在正常经营，持有会员卡、预支卡的消费者可在这些门店消费。

    “宣告”也给出了善后办法，“凡持有嵩山路店会员卡、预支卡的顾客，不只能够在其他7家门店应用，也可在华润万家西北区范围内各省区的随便连锁门店持续应用；退换货，可持购物小票、发票到华润万家郑州陇海中路店(陇海中路与庆丰街穿插口西南角)询问解决。”

    此时，距离该门店2005年初营业已过去了11年。这中心，其深耕周边，吸引消费者多数。

    是因经营不善，还是因拆迁、修高架？

    忽然关店，激发外界诸多猜想。但关于详细关店缘由，华润万家人士仅称“公司经营战略调整”，其他拒绝多谈。

    有消息称，华润万家嵩山路店的前身是家世界超市。家世界超市起初营业的几年，因为周边没有大型超市，经营情况比较好，但后期因为家世界集团资金链出现问题，拖欠货款，导致其全国的超市业务堕入窘境。后来，家世界超市被华润收购，并改名为华润万家超市，“尽管有世界500强这样的大型国企背景，但华润万家嵩山路店的经营一直不温不火。”

    猜想1 拆迁改造

    有不肯透露姓名的业内人士分析，关店与附近的城中村改造和陇海高架修路有关，“刚接办经营不久，店面对近的耿河村、路砦等拆迁改造，导致本来周边的大批客源被疏散。后来，又面对陇海路修筑高架等情形，尽管店面也调整了经营思绪，但情形一直不睬想。”

    上述华润万家人士对此赋予了否定。

    猜想2 经营欠佳

    而尚有业内人士称，“陇海高架影响不大，嵩山路有上下桥口，经营好的话，甚至能够借助高架吸引更远的客源。”

    有网友分析“房租高是主因，其次是经营思想欠佳”。“对面两所大学，西侧是高级小区，东侧也是老社区，经营快十年了，居然死了；经营思想欠佳，改造后还不如之前，一年损失近千万，营业至今没嬴利过，华润也不能够年年补这个大洞穴呀。”

    猜想3 竞争激烈

    也有人以为选址、地位是硬伤。

    记者发现，以华润万家嵩山路店为圆心，向周边分散，周遭内密布着多家商超，构成激烈拼争的商圈气氛。

    往北走1.2千米，有大商新玛特(绿城广场店)；往南走600米，有正路思达超市嵩山路店；往南走1千米，有大商超市(嵩山路店)；在其西南方向1.3千米，有世纪联华淮河路店；西北方向2.2千米，有正路思达桐柏南路卖场店；东南方向2.6千米，有大润发(大学路店)……

    向小业态、社区店转型

    此次关店，也许是华润万家调整战略、弃大做小、布局小业态的规定动作。

    2016年3月份，华润万家董事长傅育宁曾对外表示，华润万家在2016年计划封闭68家门店，并称，今年华润万家将持续调整门店向小业态发力。

    小业态计划浮出水面。早在2015年，华润万家便启动了小型业态店扩大计划，将眼光转向了方便店和社区商业。2015年6月，华润万家有人士曾称，正计划开放小业态店的加盟权，将来华润万家计划将小业态门店在2020年扩大到约6300家。

    从去年的数据也许能够看出端倪，2015年，华润万家新开门店近300家，封闭了727家门店。关店数目远超开店数目，并且去年新开的300家门店中，大卖场只有25家，相反，其旗下的社区超市乐购Express及方便店VANGO发展迅猛。

    受访人士称，最近几年来，传统零售业均遭受一个一起的窘境。受宏观经济低迷影响，销售成绩日就衰落，但租金和人力本钱却逐年爬升，众多国表里零售巨头自愿关店自保、断尾求生，“越是在电商海潮中，小型社区店的身份与用处就越发凸显。”

    商超关店年年有

    转型摸索答案在哪里

    在此之前，商场业的“穷冬”说法已呐喊数载。其中不乏关店“割肉”案例。好比沃尔玛新乡店、胖东来等。频发的关店事件，折射出了越发残暴的商场百货业竞争局面。

    一方面，行业面对“海陆空”的立体围歼，电商分流、本土商业大佬攻城略地、海外巨头狙击；另外一方面，“提袋消费”下滑，租金、物流、仓储开支本钱愈来愈高，而一些百货主打潮流的转型并不是稳妥，缘由是精准消费群体其实不必定是年轻人。

    相似华润万家，从大型超市向小业态社区店转型是一条摸索路。选址社区，提供代收快递、快捷便宜安全的餐饮等这些看似渺小的服务，更切近消费者生活，这都是方便店业态逆市增长的最大优势。

    事实上，这二者并不是此消彼长的关系，传统商超即时性、休闲性的消费体验，方便店的方便、便宜和快捷，都是其自己光鲜而难以被代替的特点。

    但也有业内人士以为，如今租金和人工等本钱飞速上涨，方便店业态的单店日营业额要做到7000多元才能够盈亏均衡，而标准超市则要做到单店日营业额1.5万元才能够盈亏均衡。

    “通常许多业者都难以达到上述数字，嬴利压力庞大，这几年方便店等小型零售业态频仍关店止损，加上小店的货物管理与配送更加复杂，所以向小业态门店转型仍旧存在挑战。”

    看来，转型和摸索并不是易事。如何破局，多方都在寻找答案。

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