下一代植物工厂能盈利吗？

8月2讯：下一代植物工厂能盈利吗？

■今天视点

依照联合国的猜测，将来25年内，世界人口数目将从现有的70亿增长至90多亿，对食粮的需求量也将随之增加近一倍，所以，能够在可控要求下全年自动化运转并完成高产的植物工厂被人们寄予厚望。但通过几十年的发展，植物工厂仿佛并未达到预期——业内人士称，即便在自动化栽种技术抢先的日本，植物工厂也有大约70%是不盈利的。可是，日本政府正加大农业领域的投资，许多知名的日本电子企业如松下、富士通、东芝等也都纷纷涉足这一新兴行业，希望通过技术改革，带来与传统农业对比更具竞争力的新一代植物工厂。

70%的植物工厂靠政府补助

据《福布斯》杂志日前报道，在上周于东京举办的温室园艺与植物工厂展上，松下公司市场营销和业务规划部经理松叶正树（音译）说，如今日本的植物工厂有大约70%没办法完成盈利，他个人甚至以为，这一数字应当接近90%。

松叶的说法获得了其他参展商的认同。假如不是靠政府补助，许多植物工厂的经营者生怕早已被淘汰出局。鉴于日本被以为是植物工厂技术的领导者之一，可想而知，在世界其他地区的植物工厂也是在政府的帮助下才得以生计的。

有多重缘由形成了植物工厂赔本的近况，其中，运营本钱高是一个显著的因素。在日本，大大部分植物工厂都应用荧光灯来提供可控的人工照明。荧光灯不只不节能，还披发大批的热，需安装空调来降温，所以电力消耗较多。尽管最近几年来在大规模推行用节能的LED代替荧光灯，但植物工厂的农民们广泛缺少有关知识，不能够有用利用LED照明技术。另外，许多植物工厂的自动化水平不够，不能够不应用昂贵的人工，也增加了运营费用。

而备受关注的植物工厂的产出只有60%到70%，这和家庭栽种的收获差不多。在植物工厂内，果蔬是在一层层的栽培架上生长的。松叶说，因为温度不均，影响了植物的生长速度，最后致使个别大小存在差别。

新系统可将运营本钱减半

可是，有些企业希望能转变近况。松下公司表示，将提供一种自动化栽培系统，将产出率提升到95%，运营本钱减少一半，让植物工厂成为“一个无需政府补助也能盈利的行业”。

新系统将应用先进的LED照明，用电量可减少60%；智能空调能够让天花板和地面的温差控制在1.5摄氏度之内，而传统植物工厂里的温差可达到4摄氏度到6摄氏度；自动化补植和施肥系统则能够令人工本钱减半。松叶说，新系统的起售价为200万美元，估计7到8年便可收回投资本钱。

与超市所售的普通生菜对比，这类新系统生产的生菜品质更高、气味更好，但价钱也会贵出一倍。

电企参加有希望让菜价更亲民

最近几年来，日本多家电子企业纷纷试水创办植物工厂。

富士通2012年开始运转一个基于云的IT服务，可为户外农业和温室农业管理的各个方面提供赞同，以后又将这一服务延长到了植物工厂。2013年，富士通利用政府补助将其位于福岛县的一个半导体工厂进行部分改装，为有特别饮食需求的人们生产低钾蔬菜。

东芝两年前也将位于横须贺的一个闲置半导体工厂改建为东芝洁净室内农场，在无菌要求下栽种生菜、菠菜、水菜和草药。

将来公司宣称，已经将位于千叶县的一个废弃芯片厂建成世界最大的植物工厂，采取通用电气公司制作的LED照明，每天可生产多达10000颗生菜。

而在7月27日，日本辅弼安倍晋三宣告了总额2660亿美元的一揽子经济刺激方案，其中大部分将用于提升日本的农业产量。新政策的出台势必推进这些企业开展更激烈的竞争，跟随技术的陆续改革，将来植物工厂生产的蔬菜在价钱大将比超市普通蔬菜更有优势。

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