山西朔州“粮改饲”：玉米的供给侧改革

8月9讯：山西朔州“粮改饲”：玉米的供给侧改革

新华社太原８月８日电（记者吕梦琦）之前，山西省朔州市农民种玉米为卖粮忧愁，养牛户为奶牛缺饲料忧愁。现在，跟随本地实行“粮改饲”，两边都不再犯愁，并有了更高的经济效益。

６９岁的赵占全爬上家里的玉米堆，掀开油毡布，用手翻着玉米粒细心检查着。连日的降雨，让老赵一直心惊肉跳，看到寄存快两年的玉米没发霉，他长出了一口吻。

这名朔州市山阴县八里庄村土生土长的农民，家里有３０亩地，主要栽种玉米。玉米丰产了，销售却出现困难。“前年产的玉米到现在还剩２０００多斤，一直是每斤六七毛钱的行情，赔钱卖，卖不掉的喂牲畜，如果发霉就只能当柴烧了。”

“不是种玉米不挣钱，要看咋个种法。”山阴县顺友奶牛养殖专业协作社理事长贾日军告知记者，前两年养牛户每年都为玉米忧愁，但需求的不是当食粮的玉米，而是青储玉米。奶牛要靠它当饲料，可本地产量却上不去。

青储玉米，就是将鲜玉米棒连同秸秆一起破裂摧毁，通过发酵变为饲料，能贮存１－３年。尽管粮用玉米供过于求，不怎样好卖，但朔州市奶牛存栏１８万头，对青储玉米的需求却非常兴旺。

为养而种，以养改种，以农载牧。为了改良供需构造，朔州市积极试点“粮改饲”，把玉米当做牧草种，并依据本地养殖规模，合理测算青储玉米和粮用玉米的栽种面积，防止“一窝蜂”致使新的多余。

去年，在本地畜牧部门的推进下，赵占全将３０亩地所有改种了青储玉米。尝到甜头的他，今年又流转２０亩地，也所有种上青储玉米。“１亩地产４吨左右，每斤２毛钱，比食粮玉米１亩收入要凌驾５００多元。”赵占全说。

除过亩产效益高，赵占全还节俭下一笔不小的劳务支出。之前玉米丰产，他需求雇用２名劳力收粮，每人每天１００元，１周需求１４００元。去年，他将青储玉米以每吨３６０元的价钱卖给了协作社，协作社上门收割，他１分钱没花。

“‘粮改饲’不只推进本地玉米供需构造的转变，更破解了本地乳业的发展瓶颈。”山阴县畜牧兽医局局长赵生富说，以青储玉米为主配上其他饲料，奶牛的饲料构造大幅改良，平均每头牛每天能够多产２千克牛奶，牛奶中的乳卵白和乳脂率等也显著提升。

据了解，今年山阴县青储玉米栽种面积已达１３万亩，将为全县８．５万头奶牛提供４７万吨“口粮”。而全部朔州市栽种面积也达到２８万亩，并积极试种苜蓿、燕麦草，有希望转变饲料依附进口的近况。

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