百度外卖输出物流捆绑品牌商户

8月10讯：百度外卖输出物流捆绑品牌商户

北京商报讯（记者 钱瑜 郭诗卉）昨日下午，百度外卖“聚力前行”2016百度外卖全国大客户研究会发布了2016年下半年百度外卖与品牌餐饮的协作规划，并筹划用百度外卖在白领市场和物流配送方面的优势与品牌餐饮商户结成深度战略协作。

据百度外卖有关负责人介绍，如今百度外卖已经与和合谷等品牌餐饮商户开展深度战略协作。以和合谷为例，和合谷全国直营门店所有接入到百度外卖配送系统，百度外卖骑士负责和合谷所有外卖订单的配送工作。另外，新辣道推出的线上新品牌良记小龙虾也将与百度外卖开展深度协作。

和合谷董事长赵申表示，如今和合谷的外卖业务给企业带来的营收已占到部分门店整体营收的30%，和合谷也曾为发力外卖树立过自己的物流配送团队，然而餐饮企业广泛面对着招工难和人力本钱太高级问题，自建配送团队关于餐饮企业而言累赘过重。对比之下，外卖平台的配送团队更加专业，关于配送员的调度也更加合理，所以目前和合谷的外卖配送主要都是通过平台的配送团队完成。

新辣道董事长李剑则表示，外卖是行业将来的发展趋向，而新辣道自己的鱼火锅产品其实不合适做外卖，所以新辣道推出了自己的纯线上小龙虾品牌——良记小龙虾。“我们的初志也是为了做品牌，所以在选择协作平台的时候也要通过许多考虑，以保障新品牌的服务质量。”

业内分析以为，在外卖市场发展渐趋理性的情形下，将来平台很有也许会向更加细分的领域拓展，抢占商户资源就是为往后的定位做背书，所以，平台对B端和C端的服务品质和内容将成为将来的核心竞争力。

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