“海归”博士玩电商“活鲜银耳”闯市场

位于闽东山区的福建省古田县，以“中国食用菌之都”著称，其“古田银耳”是国家地理标志性产品，年产量全球第一。但是，近年来古田银耳市场萎缩，也是不争的事实。

36岁的姚丽云，是土生土长的古田人。她在南京大学获得社会学硕士学位后，公派赴英国曼彻斯特大学攻读博士学位。出人意料的是，这位专注中国研究课题的女博士毕业后，却回乡做电商卖起了食用菌。

2013年10月，姚丽云回到古田，参与此前由她和父亲以及朋友共同创立的古田县聚珍堂食品有限公司(简称聚珍堂)的运营。聚珍堂依托电子商务平台起步，打造农产品整合平台，销售食用菌干货，兼营干果制品、五谷杂粮等特产。

在古田县的食用菌产品中，古田银耳享誉海内外，如今年产量2万吨，占全球产量的90%以上。但姚丽云通过分析、调研意识到，需要进一步产品升级，差异化竞争来挖掘它的价值。“诺蓓耳太空舱活鲜银耳”应运而生。这是姚丽云依托父亲48年制菌经验的技术积淀，与福建农林大学菌业研究院联合研发的有机营养罐活鲜银耳。产品本身就是一种核心竞争力，电子商务能够将这种优势发挥到极致。作为古田地方特色产品的代表，“诺蓓耳太空舱活鲜银耳”已走向全国。

如今，姚丽云已开始探索银耳保健品、护肤品、生物制药等高端精深加工领域。她希望以互联网为平台，依托技术进行产品升级。

摘自中国新闻网

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